临近春节，玉林街头随处可见招工广告。
临近年底，大批外来打工族返乡，餐饮、美容美发、服装等行业又面临着用工荒的难题。记者走访玉林城区发现，服务业岗位技术含量较低、替代性强，因此员工流动性大。临近春节，用工荒现象在服务行业更加明显，为此，不少商家通过招聘兼职、提高薪水等方法应对年末用工荒。
老板：“提高底薪，还是招不到服务员！”
记者在走访过程中发现，玉林城区随处可见各类服务业的招聘广告，这些招聘广告主要集中于服务生、销售员、收银员、美容美发师等岗位。人民东路一家粉店的老板告诉记者，店里8个员工，有4个外地的已经早早地请好假，还有1个已经辞工。“这个月月初就张贴了招服务生的广告，当时给的底薪是1300~1700元，且包食宿，年龄30~45岁；因为招不够人，前两天把底薪提高了100元，包食宿、不押工资，并且年龄放宽至18~50岁，但还是招不到服务员。”该老板说。
不仅仅是餐饮业，多家美发店老板也表示，年底员工都要请假回家了。“每年年底都是最忙的时候，但是员工又要回家过年，人手紧，压力有点大。”清宁路一家美发店经理说。在走访过程中不少商家表示，销售员、服务员、收银员等岗位技术含量相对较低、需求也大，因此员工随时随地就可辞工再找，流动性本来就大，临近年底，员工都要回家过年，所以请假、辞工的比较多。
员工：“春节不上班，我要回家过年！”
在一家品牌女装连锁店，销售员小唐告诉记者，到本月28日便回家过年。“本来是30日才放假，但是提前请假两天回老家。年末店里生意好，但是一年回家的次数不超过5次，要过年了，一定要回家陪陪父母，因此也顾不了工作了。”小唐还表示，因为平时店里生意都比较好，因此休假的时间也比较少，虽然工资提成多，但还是觉得服务行业底薪太低，因此她觉得如果有工资待遇更高的销售岗位，她也愿意跳槽。
而在餐馆里做刷碗工的何姨则表示，春节期间餐馆的生意肯定会好一点，但是她已经跟老板明确说明春节不上班，要回家过年。“工作辛苦，但是每个月也只有1200元的工资，春节期间顶多多发一个红包，宁愿不要红包也要回家一家团聚。”何姨说。记者走访发现，不少服务业工作人员都表示，工作量大，假期少是服务行业岗位的特点，并且部分岗位没有医保、社保等福利待遇；对于换工作，他们均表示比较看重薪资、假期、福利以及工作氛围。
商家：“春节员工请假，只能招大学生来兼职。”
为应对用工荒，除了提高底薪、放宽年龄限制外，部分商家另辟蹊径，选择招放假的大学生来顶员工的班。在南城百货记者看到不少商家贴出了招兼职的广告。“兼职的话是每小时7元，1天8个小时，做完寒假后一起结算工资。我们这里的兼职，除夕夜到初七都要上班的哦。”当记者向南城百货一家鞋店询问兼职时，工作人员特意提醒。而另一家品牌女装连锁店廖经理则告诉记者，因为外地员工回家过年，目前已经招了5个放假的大学生来做兼职。（记者 韦藿珍）
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广西新闻网 
2014-01-28 21:56:55 
